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Äußerst elegant und ausgewogen
um Weine mit starker territorialer Identität zu schaffen
mittel- und langgereiften Käsesorten
Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein vierundzwanzig Monate in slawonischen Eichenfässern von 20–50 hl
fortezza durello extra brut metodo classico Format:0,75 l Äußerst elegant und ausgewogenFortezza di Dama del Rovere ist ein Durello Extra Brut Metodo Classico, der auf den vulkanischen Hgeln von Ronc im Herzen der stlichen Lessinien in der Provinz Verona angebaut wird. Hier, inmitten der vulkanischen Bden der Lessinischen Berge und der ausgeprgten Temperaturschwankungen, findet die Durella ideale Bedingungen und bringt Weine von groer Frische, Struktur und mineralischer Spannung hervor. Der Weinberg liegt in Brenton auf etwa 450 Metern