Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet Champ Derrière 年份:2018 2021 酒款評分：Burghound 91-93 ♥

Name: Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet Champ Derrière 年份:2018 2021 酒款評分：Burghound 91-93 ♥
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Description

2021 酒款評分：Burghound 91-93 ♥

Ratafia 是用來稱呼水果為原料的加烈酒。透過在葡萄果汁中加入蒸餾製成的水果白蘭地，終止發酵，保留果汁中的糖分。在法國是常見的餐後甜點酒選擇之一。Vilmart & Cie 因為黑皮諾葡萄的成熟度極佳，才能夠有足夠的糖度生產這款Ratafia。

40% Pinot Meunier

風土：Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區，自古便是法國北部最重要的交通要道，將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人，發展也相當繁榮。東邊Aÿ附近延續漢斯山區的白堊土，適合種植黑皮諾與夏多內。往西，土壤中的黏土與砂質比例增加，成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。

Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet Champ Derrière 年份:2018 2021 酒款評分：Burghound 91-93 ♥: 100% Chardonnay ChassagnePulignyMontrachet Champ DerrireChassagne Montrachet2500 30%15 : 2023 Jasper Morris 89 2022 Burghound 88 2016 Tim Atkin 91 Jean Nol Gagnard

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