Benjamin Roblot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 年份:2020 “Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru

“Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru Fleurie” 。位於Fleurie中海拔更高，地勢更陡峭的位置。以生物動力法種植著高達60歲以上的老藤。在此地只能完全仰賴人工與馬匹。

葡萄經由人工挑選採收後，送至選果台做2次篩選，100%去梗後，以重力移至溫控大槽中讓天然野生酵母進行酒精發酵，期間會做輕微的踩皮或淋汁，營造優雅自然的風格。最後才依重力移置小橡木桶中培養，一級園新桶比例約30%，進行為期16~20個月較長期的桶中培養。

二次瓶陳：20+ 個月。

「Alyssum」意指「香雪球花」，它是一種小巧卻極具生命力的花卉，其花語象徵「超越美麗的價值」，這與Sato釀造Gamay葡萄酒時所追求的特質不謀而合。酒款採取40%整串釀造，浸皮培養30天，於舊法國橡木桶陳釀13個月。綻放著令人陶醉的果香，不僅帶有單純多汁的吸引力，口感更是充滿了能量活力。

Benjamin Roblot Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 年份:2020 “Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru: 100% Pinor Noir Chambolle Musigny(Les Amoureuses) Benjamin50%1650%30%SO2 Les FuesBonnes Mares : 2019Wine Advocate 92 94 Benjamin Roblot