Hugues Godmé Les Champs Saint Martin Millésime Domaine Anne Gros 「Les Charmois」位於夜聖喬治村最主要的背斜谷出口處。古時候Les Charmois指的是生長於布根地石灰岩上的一種喬木，也象徵這塊葡萄園的土壤幾乎都是由純粹的石灰岩所形成。並且這塊葡萄園是Pierre-Olivier Garcia的父親送給他，也是酒莊最初也最具象徵意義的地塊。三分之一採用逐粒修梗、三分之一整串、三分之一去梗所混合釀造而成，以大量的人力換取最完美的葡萄品質，追求更強大的香氣與複雜度。

「Les Charmois」位於夜聖喬治村最主要的背斜谷出口處。古時候Les Charmois指的是生長於布根地石灰岩上的一種喬木，也象徵這塊葡萄園的土壤幾乎都是由純粹的石灰岩所形成。並且這塊葡萄園是Pierre-Olivier Garcia的父親送給他，也是酒莊最初也最具象徵意義的地塊。三分之一採用逐粒修梗、三分之一整串、三分之一去梗所混合釀造而成，以大量的人力換取最完美的葡萄品質，追求更強大的香氣與複雜度。

葡萄品種：95 % Chardonnay

2016 酒款評分：Burghound 86-89

釀造：釀造上瑟侯酒莊也有獨特之處。紅酒選擇40%~70%的含梗釀造，誘發更明顯的花香。發酵與培養時，更使用非常多樣化的容器，包括小橡木桶，錐形大橡木桶，水泥槽，以及附有控溫裝置的陶甕，搭配年份個性，做出最適合的決策。

Hugues Godmé Les Champs Saint Martin Millésime Domaine Anne Gros 「Les Charmois」位於夜聖喬治村最主要的背斜谷出口處。古時候Les Charmois指的是生長於布根地石灰岩上的一種喬木，也象徵這塊葡萄園的土壤幾乎都是由純粹的石灰岩所形成。並且這塊葡萄園是Pierre-Olivier Garcia的父親送給他，也是酒莊最初也最具象徵意義的地塊。三分之一採用逐粒修梗、三分之一整串、三分之一去梗所混合釀造而成，以大量的人力換取最完美的葡萄品質，追求更強大的香氣與複雜度。: 100% Pinot Noir 72+ 100% 0 g L 179 D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne) 40% 20062013Saint Martin1501. 091986201435Coeur de cuve 200 100% : 2010Wine Spectator 93 2006Vinous 92 2005Wine Spectator 93 Hugues Godm