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Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Vieilles Vignes Georges Laval 地塊「Aux Allots」較為靠近Vosne Romanée村,富含大量燧石的黏土土質,保水力佳,酒款表現出強勁有力的酒體,散發出過人的濃郁芳香,帶有肉桂、草莓、奶油等複雜誘人的香氣,入口時環繞著鹹味,最後以奶油焦糖香氣作收。此款為2021年首釀作品,同時出大容量版本供行家收藏。

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Description

地塊「Aux Allots」較為靠近Vosne Romanée村,富含大量燧石的黏土土質,保水力佳,酒款表現出強勁有力的酒體,散發出過人的濃郁芳香,帶有肉桂、草莓、奶油等複雜誘人的香氣,入口時環繞著鹹味,最後以奶油焦糖香氣作收。此款為2021年首釀作品,同時出大容量版本供行家收藏。

使用228L法國橡木桶發酵(僅六桶,其中一桶為新桶,其餘為2至5年的舊桶),並培養至隔年七月才裝瓶。隨後經過長達 36 個月以上的浸渣培養與窖陳,才成就了這款非凡的香檳。

2018 酒款評分:Wine Advocate 89-91、Burghound 88-90、Vinous 90

葡萄園來自Fixin村中名為「Les Crais」的地塊。位於村莊附近,土壤為由背斜谷侵蝕下來、並參雜著礫石的沖積土,表土較為深厚,夾雜著許多小石頭,排水性佳。具有偏北村莊冷涼的個性,加上酒莊成熟的果實印象風格。濃郁的莓果香、夾帶著土壤與礦物氣息接踵而至,中等重量的酒體,尾韻的礦物風味明顯,年輕時開瓶即可感受到豐沛的果味、以及細膩的層次感!

Domaine Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Vieilles Vignes Georges Laval 地塊「Aux Allots」較為靠近Vosne Romanée村,富含大量燧石的黏土土質,保水力佳,酒款表現出強勁有力的酒體,散發出過人的濃郁芳香,帶有肉桂、草莓、奶油等複雜誘人的香氣,入口時環繞著鹹味,最後以奶油焦糖香氣作收。此款為2021年首釀作品,同時出大容量版本供行家收藏。100% Pinot Noir Gevrey Chambertin(Grand Cru) Loic Dugat131996202015Bernard 0. 147501970 2020 Wine Advocate 96+Burghound 95 Dugat Py

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