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Marc Hébrart 1er Cru Rosé Extra Brut NV Egly Ouriet Pupillin是Jura產區的Arbois AOC中,唯一允許加掛子產區Arbois-Pupillin AOC之名的最優異區域。“Côte de Feule”是Pupillin村中極為知名的優秀地塊,具有朝南的絕佳日照條件,賦予此處生長的Ploussard足夠的酒體與集中度。酒色呈現美麗的紅寶石光澤,彷彿盛滿櫻桃,草莓,紅醋栗,覆盆子的水果籃,充滿活力。年產量僅1

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Description

Pupillin是Jura產區的Arbois AOC中,唯一允許加掛子產區Arbois-Pupillin AOC之名的最優異區域。“Côte de Feule”是Pupillin村中極為知名的優秀地塊,具有朝南的絕佳日照條件,賦予此處生長的Ploussard足夠的酒體與集中度。酒色呈現美麗的紅寶石光澤,彷彿盛滿櫻桃,草莓,紅醋栗,覆盆子的水果籃,充滿活力。年產量僅1

Trousseau,總計五種葡萄,構成今日Jura AOC的樣貌。獨特的氣候,更造就此處多變的酒種,除了最特殊的黃酒,還可以生產氣泡酒,干白酒,紅酒,甜酒,以及加烈酒。根據釀造方式,從還原型到氧化型也是各有特色,細細品味,當能感受法國葡萄酒的多元性。侏儸產區葡萄酒的風格,根據黏土的比例多寡,往往都會帶有適度的酒體重量,與此同時,明顯的酸度與礦物感形成了結實的骨架,勻稱而優美。清晰的風土個性,只要喝過絕對能感受到其獨特之處。近年來更是成為法國自然派酒莊興起運動的大本營,融合新舊之美,創造出了獨一無二的侏儸產區印象。

2020 酒款評分:Burghound 92-95、Jasper Morris 92-95

釀造:保存原生荖藤有機種植,堅持僅透過原生酵母在不銹鋼槽或橡木桶中進行發酵。任由葡萄自行停止發酵,造就標示為Dry的酒款,同樣會帶有略為的殘糖(大多為10~20g/L)的傳統德國摩賽爾產區風格。

Marc Hébrart 1er Cru Rosé Extra Brut NV Egly Ouriet Pupillin是Jura產區的Arbois AOC中,唯一允許加掛子產區Arbois-Pupillin AOC之名的最優異區域。“Côte de Feule”是Pupillin村中極為知名的優秀地塊,具有朝南的絕佳日照條件,賦予此處生長的Ploussard足夠的酒體與集中度。酒色呈現美麗的紅寶石光澤,彷彿盛滿櫻桃,草莓,紅醋栗,覆盆子的水果籃,充滿活力。年產量僅1: 55% Chardonnay, 38. 5% Pinot Noir, 6. 5% Red Wine 23 3. 5 g L Valle de la Marne A Dosage Mareuil sur A 1er CruChardonnay Tyson Stelzer 94 Wine Advocate 91 Marc Hbrart

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