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EPOCA DELLA VENDEMMIA
riso e sakè
Knappogue Castle 12 Year Old Barolo Cask Finish (70CL
insieme a scorza d’arancia e di limone
Quebranta - Barsol Pisco (70CL, 43.3% Vol.) Wagram EPOCA DELLA VENDEMMIAQuebranta Barsol Pisco (70CL, 43. 3% Vol.) Prodotto dalla distillazione di uve Quebranta, una varieta` a bacca rossa non aromatica, provenienti dalla valle di Ica. La distillazione e` tradizionale in alambicco Pot Still, dopo il taglio delle teste continua fino a raggiungere il grado di imbottigliamento (41,3%), senza che si debba procedere a diluirlo con acqua. Il Quebranta e` un Pisco secco, con aromi di albicocca, banana e nocciole, ideale per
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